フレンチ食堂『ルゴロワ』札幌・9月22日オープン!
実直な「北海道フレンチ」を普段着感覚で♪
1997年、東京・表参道に誕生し、以来、実直な「北海道フレンチ」として、
東京の食通達の舌を楽しませてきた名店「ルゴロワ」 9月22日、ついに札幌にオープンしました
ホテル「ロテル・ド・ロテル」の1階に
フレンチ食堂『ルゴロワ』札幌が誕生しました
オープンキッチンに並ぶ、新鮮で色鮮やかな食材たち
「手間は惜しまず、手は掛けすぎず。生産者の皆さんの顔を
思い浮かべながら、食材に感謝と敬意を込めてつくるのが、
ル ゴロワの北海道フレンチです」と料理長(HPより) 私は、オープニングレセプションに行ってきたのですが
ものすごい取材陣の数
スペシャルブロガーのおかみさんや千石さん、レポーター等で活躍中の
竹本アイラさんなど、情報ツウでおなじみの方々がいっぱい
東京のお店からのファンだという倉本聰さんからのお花も
届いていました。料理長&マダム自ら
富良野で農場づくりにも取り組まれているのです こだわり生産者の皆さんも、たくさんいらしていて、
「これは私の鮭だよ。一味もふた味も違うだろう?!」
「これは私の牛のコンビーフだよ。ハヤシライスにもなるから食べてね」
と声をかけてくださいました
生産地のより近くで、北海道の食材をより新鮮なまま
おいしく食べてもらうために誕生したという「ル ゴロワ札幌」 普段着感覚で、気軽に味わってほしいからと
ランチもあるのが、うれしいですね
マダムの絶品スイーツも、待ってます
札幌市中央区南3条西2丁目 ロテル・ド・ロテル 1F
営業時間 12:00-20:00 (月曜定休) 電話011-796-1539
「ル・ゴロワ」の詳しい情報はコチラ
またホテル内お隣に、こちらも青山で大人気の
「プレインピープル」札幌が同時オープン
レディースの服を主体とした雑貨店であり
ライフスタイル提案型ストア
このお洒落なブルーのボトルは、
「冷燻オリーブオイル」ですって お気に入りが必ず見つかりそうなこのショップ どちらも「ロテル・ド・ロテル」1階です。
こちらもぜひ、お立ち寄りください また本日9月23日には、生クッキーで有名な
『コーキーズ クッキー』のショップ&カフェも円山にオープン 見逃せないオープン情報として、コチラのブログも、見てみてくださいネ 札幌に、話題のお店が続々増えてうれしい
美味しい感動、どんどん味わいましょうね