中華・和食・ワインバー【3つの実力派レストラン】プレミアホテル-TSUBAKI-札幌

地下鉄南北線「すすきの駅」から徒歩圏内。豊平川沿いに建ち、札幌中心部にありながら緑豊かな景観を楽しめる「プレミアホテル－TSUBAKI－札幌」。

ヨーロピアンクラシック調のロビーやラウンジ、広々とした客室はもちろん、実力派のレストランも揃う、ホテル内でゆったり過ごせるラグジュアリーホテルです。

このブログではレストランに注目してご紹介いたします！

3つのレストランとラウンジでホテルステイを満喫

プレミアホテル－TSUBAKI－札幌には、中華・和食・ダイニングバーが揃い、誰でも利用できるロビーラウンジに、対象フロアの宿泊者のみが利用できるステイタスラウンジがあり、ホテルレストランでディナーを楽しんだり、ホテルに戻ったあとのひと時をゆったりと過ごせる、施設が充実しています。

＼ぐうたびブログをご覧の皆様に朗報！／
予約時に「ぐうたびを見た」とお伝えいただくと、お会計から5％OFFになる特典を特別にご用意いただけました！（有効期限：2026年10月31日までのご飲食）対象レストランについてぜひチェックしてみてください♪

3階　中国料理 美麗華

▲中国の調度品や格子が趣を添える空間

某グルメサイトの百名店にも選出されている、本格的な中国料理が楽しめると評判の名店。

▲10月おすすめランチは「上海蟹味噌あんかけ炒飯」か「海老ワンタン湯麺」から選べる一品付き♪

おすすめは、前菜3種盛り合わせやトリュフ小籠包、大根もち、選べる一品料理にデザート2種とドリンクも付いたボリュームも満点のランチ。

そのほか、週替わりランチや、自慢の点心をたっぷり味わえる「点心逸品ランチ」などランチメニューが充実。
ディナータイムでは各コースのほか、アラカルトメニューやお子さまメニュー（要予約）もあり、多様なシーンで利用しやすく、ランチ・ディナーともに飲み放題プラン（120分・2800円※6名以上から）もあるので、意外とリーズナブルに本格中華を楽しむことができるんです。

少し敷居が高いかも・・と利用したことがなかった皆様も、この機会にぜひ足を運んでみてください。

3階　日本料理 花城

▲全てのお部屋から中庭を望める開放的なプライベート空間

和の趣あふれる「お座敷」で、全国から厳選された旬の味覚を味わえるレストラン。

▲月替わりメニューで楽しめる三段重ランチ

おすすめは「月替りの三段重弁当」。お刺身や天ぷら、焼き物、煮物など多彩な料理を一度に味わえる贅沢ランチ。ボリュームたっぷりなので、ゆっくりと食事を楽しみながら会話を楽しむ女子会にもおすすめです。

そのほか、その月の旬のメニューを楽しめる会席コースや、ディナーでは職人がカウンターで一品ずつ丁寧に調理する「揚げたて天麩羅コース」も味わうことができます。

飲み放題付きのパーティープランも実施しているので、ぜひチェックしてみてください。

2階　メインダイニング&ワインバー イルサーリチェ

▲1夜限りの特別イベント

ダイニング、Bar席、個室を備えた邸宅風レストラン。豊平川を望む窓際の席もあり、季節の風景とともに種類豊富なお酒や料理を楽しめます。

おすすめは「TSUBAKI Halloween Wine Night 2026」。Laurent-Perrierをはじめ、ソムリエ厳選のワインをフリーフローでお楽しみいただける一夜限りのハロウィーンイベントです。
特別料理とビュッフェを堪能できるほか、仮装コンテストやシークレットワインコンテストなど、この日だけのスペシャルイベントも。仮装して、華やかなハロウィーンの夜を楽しむことができます。

通常営業日は、18時～22時までのバータイム。北海道限定ビールのほか、北海道や日本のクラフトジン、10種類以上のジャパニーズウィスキーや、北海道産ワインなど、ソムリエ厳選のアイテムやオリジナルカクテルを愉しむことができます。
フードも中国料理 美麗華の点心や焼きそば、北海道産チーズやピッツアなど軽食もあるので、食事代わりに利用するのもおすすめです。

「ホテルレストラン」＝敷居が高いというイメージを持つ方も多いと思いますが、プレミアホテル－TSUBAKI－札幌内にある3つのレストランはいずれも気軽に利用できるメニューもあるんです。
まずは、ランチで訪れてみてホテルレストランの魅力を感じてください。

WRITER／ぐうたび北海道 編集部