4月23〜24日【世界料理学会in HAKODATE】開催★「ミシュラン北海道」発売直後、函館に世界の注目料理人が大集合~!

世界料理学会in HAKODATE

4月23〜24日、第3回「世界料理学会in HAKODATE」開催!
函館に世界の注目料理人が大集合~★

「ミシュラン北海道2012」、とうとう発売になりましたね
私も早速、ゲット!
中味が発表されてからずっと、北海道全体がなんだかウキウキと
盛りあがっていますよね

そんななか、23日から、世界料理学会が函館で開催されます

世界料理学会in HAKODATE世界料理学会in HAKODATE

【世界料理学会in HAKODATE】は、深谷宏治氏(レストランバスクオーナーシェフ)が
呼びかけ人となり、郷里の函館で、2009年に第1回、2010年に第2回を開催

函館朝市

函館のローカルな魅力と自主的開催の自由な雰囲気の中、
国内外の料理人達が学び合い、熱く語り合って友情を深める場となっています

北海道の料理人では、スピーカーのひとりでもある中道博氏が三つ星を獲得
セッションに出演する横須賀雅明氏、石井誠氏も、それぞれ一つ星獲得など、
うれしいニュースも飛び込んできています

自由なトークセッション&地元食材の見本市、
そして何と言っても、開催記念パーティー

世界料理学会in HAKODATE

うひょ~!おいしそーーー♪

学会参加の料理人たちがレシピを提供し、
世界中の人たちを魅了してきた多彩なピンチョー(おつまみ)がズラリ

一般の方の参加ももちろんOK
世界中の人たちを魅了してきた料理人たちと、生でふれあえる絶好の機会です

しかも、初日前夜の函館は、全国の発祥である「バル街」の日
グルマンたちは、この機会を、どうぞお見逃しなく~

第3回【世界料理学会in HAKODATE】
2012年4月23日(月)・24日(火)
函館市芸術ホール・函館国際ホテル

料金やタイムスケジュールなど、
詳しくはコチラのHP
をご覧くださいね

WRITER/村澤 規子(ぐうたび北海道 編集長)

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