礼文の粒うに♪

礼文から届いた名産の「粒うに」、
いただきました～（*^_^*）４月８日の「ぐうたび」グランドオープンを控えて
今日は編集部全員、休日出勤しています。
がんばってますよぉ～！お昼はみんなでお弁当だったのですが、
今日は特別に、道内のオススメスポットの中で紹介する
礼文島「武ちゃん寿司」のご主人が送ってくれた
粒ウニをご飯にのせて、いただきました！
    ウニは礼文島の名物です。

今は生ウニの時期ではないので
長期保存できるビン詰めの粒うに
株式会社共栄の「甘口粒うに　磯の華」
をいただきました！

「最高級のうに」と謳っているだけあって
磯の香りたっぷりの、とろっとろのウニ♪

「武ちゃん寿司」は旬によって
エゾバフンウニとキタムラサキウニを使い分け、
殻からむきたてのウニを豪快に盛り付けた生ウニ丼を
食べさせてくれるお寿司屋さん。
ウニに加えて、エビ、ホタテ、ツブ、ワカメ、カニ爪まで入った
礼文の海の幸いっぱいの｢磯っこラーメン｣もオススメです。

武ちゃん寿司さんのおかげで
お弁当がと～っても贅沢なものになりました❤
元気１００倍☆
どうもありがとうございました！

WRITER／村澤 規子（ぐうたび北海道 編集長）

プレサイト期間のブログに、こんな コメントを頂きました