モン シュシュが北海道初進出！
人気の「堂島ロール」、もう食べましたか？
6月6日の大丸札幌店オープンに続き、
札幌円山店も6月13日（日）18時〜プレオープン、
本日6月14日（月）、ついに本格オープンです
昨日、プレオープン直前の「お披露目会」に行ってきました
これが札幌円山店。
緑溢れる閑静な住宅街に、オレンジ色が映えますね〜。
店内は黒と白を貴重にした、シックで上品な雰囲気です。
テレビ各局を始め、取材陣もたくさん来ていました。
待ちに待ったオープンですものね〜。
これが全国的人気の「堂島ロール」
大丸札幌店では初日40分で完売し、
1週間たった今も行列していて、なかなか買えません。
北海道の大地で生まれた生クリームがたっぷり
こーんなにクリームたっぷりなのに、全然くどくない
なめらかでしっとりフワフワのスポンジ生地との相性が絶妙で
ペロッといけます
シンプルだからこそ、素材の良さやシェフのワザが光るんだなあ、きっと。
せっかくだから、横向き。
貫禄あるどっしり感！1本1200円です。
おとなりはフルーツの詰まった堂島シンデレラロール1本1575円。
カット350円や、ハーフ650円もあるんです。
おひとり様・自分用にはウレシイですよね
お披露目会では、試食をさせてもらいました
これは「上海万博用」パッケージです
味にキビシイ食いだおれの街・大阪で生まれ、
あっという間に評判を呼んだ「堂島ロール」。
大丸札幌店と円山店の北海道分すべて、ココで製造します。
私はウワサの堂島ロールがどうしても食べたくて、
東京に遊びに行った友人に買ってきてもらったことがありますが、
やっぱり作りたては違いますよね〜
モンドセレクション2010金賞受賞・・本物メダルを初めて見ちゃいました
大阪からいらしていた金美花社長（左）と記念撮影
「厳選素材が北海道のものだし、
とくに思い入れのある北海道に製造拠点を置いて
作りたての味を食べてほしかったんです」とのこと
その思いを実現してくれて、ありがとうございます
北海道をまかされた下次シェフと、円山店の販売担当・相原さん。
相原さんは東京のお店で2年働き、今回地元に帰ってきた「どさんこ」です。
今回、北海道だけの限定ケーキ「酪農の恵みロール」（1本1680円）も登場
これは生クリームの中に、北海道産フロマージュ（チーズ）が入っているんですって。
食べてみたい〜〜
それにしても、ケーキやお菓子のラインナップが充実していてビックリ。
モンシュシュ＝「堂島ロール」しか知らなかったもの。。。
こんなショートケーキ達や・・・
「バラのフィナンシェ」やバームクーヘン「堂島ストーリー」・・
こんなゴージャス☆ロールケーキもあります
う〜ん、何回も通わないと、ひととおり食べきれませんな
イートインは、今はないのだけれど、計画中だそうです。
これも楽しみですね
札幌はスイーツの激戦区ですが、
今回、北海道に初上陸したモンシュシュ円山店、
新しい名所になること間違いナシ
モンシュシュ札幌円山店の詳しい情報はコチラ
ウワサの味を、ぜひ1度、確認してみてくださいね〜
