「センチュリーロイヤルホテル」に新登場♪
野菜盛りだくさんの60品ランチブッフェ！！
ＪＲ札幌駅直結のセンチュリーロイヤルホテルが昨年12月、
ランチの満足度をよりあげようと、ランチブッフェを
全面新装リニューアルオープン もともと、ディナーや朝食の美味しさが評判のホテルだけに
ランチブッフェをどうリニューアルしたのか、興味シンシン
先日、やっと体験してきました～
ランチブッフェは「野菜＆玄米」がテーマ
ヘルシーな洋食や中華、スイーツが、ズラリ60品、並びます
カラフルでキレイなサラダバー
まずは、たっぷりと野菜が食べられるのが、すっごくうれしい
「量」だけでなく「質」重視
手作りのバーニャカウダのソースは、この日、
なんと「カニみそ」でした
ソースが濃厚
それに新鮮野菜、とくに人参の甘いこと
ヘルシーといっても、野菜料理やサラダばかりではなく
じっくり煮込んだカレーや肉料理、スープなど、しっかり並んでいます
本日の実演は、アツアツの
「ルスツポークのシチュー・ポテトソース」
ところどころに置かれてある紹介ボードが、こだわり食材の
産地や生産者の顔・メッセージをしっかり伝えてくれて、
より安心して、よりおいしくいただけます そして、いよいよデザートタ～イム
新設した「べーカーキッチン」では、焼きたてパンに加えて
専属パティシエがライブで、「特製玄米パンケーキ」を
目の前で焼き上げてくれます
「妹背牛産玄米入りパンケーキ・アイス添え」
焼きあがるのを待つのも、また楽しい～ 焼印がしっかり入った焼きたて玄米パンケーキは
お米だけあって、外がサックリ、中もっちもち
私は、生クリームに手作りジャムをトッピング
これ、ココの名物になると思う
ぜひ、味わってみてください
ほかにも「かぼちゃと小松菜のケーキ」や
「ナスのコンポート・ワインゼリー」など
ついつい手が伸びちゃうミニケーキがズラリ お腹はもういっぱいなのに、誘惑が大きいコーナーだわ。。。 新しいレストランの名前は
「YUUYOO TERRACE SAPPORO（ユーヨーテラス サッポロ）」
オプションで、プレミアムドリンクが90分飲み放題300円 ごぼう茶、黒茶、ルイボス茶、
フレッシュミックスジュースにフルーツ酢などなど、
ヘルシードリンクがいっぱい試せて、コチラもオススメ YUUYOOは「悠揚」・・つまり「ゆったり落ち着いて
食事を楽しんでほしい」という気持ちをこめたのだそうです。
私たちも、デザートにたどりつくまでに1時間以上
だって60品もあるから、少しずつ、
いろいろ試してみたいんだもの、ね～ 野菜がたっぷり摂れて、おいしくて、
コストパフォーマンス抜群のランチブッフェ
ぜひ、何度もおかわりにいって
ゆっくりと、ヘルシーランチを大満喫してくださいね 「YUUYOO TERRACE SAPPORO」
センチュリーロイヤルホテル2階
ランチブッフェ 11:30～15:00
大人1800円、子ども（4歳から小学生）900円、3歳以下無料
※2017年にランチ営業は終了しました
