最近話題のご当地グルメ「小樽あんかけ焼きそば」
初代チャンピオンに輝いた「じょっぱり亭」に行ってきました！
小樽は今、「あんかけ焼きそば」がブーム。
「あんかけ焼きそば」を出す店は、なんと100店以上あるんですって
「小樽あんかけ焼きそばをご当地グルメに」という熱い思いのもと、
地元の有志でＰＲ委員会が結成され、その地道な活動がブレイク
急激に「あんかけ焼きそば」が話題になっているのです
6月には「小樽あんかけやきそば」人気投票も行われ、
そこで初代チャンピオンに輝いたのが「ラーメンハウス じょっぱり亭」
ニュースを聞いて、ずっと行きたいと思っていたのです
「じょっぱり亭」は観光繁華街からは離れた、閑静な住宅街の中にあります。
お腹をすかせて、ふら～っと行ったらなんと行列
店の前に大勢の人が座っていて、15分待ちでした
さすが地元が選んだチャンピオン店
じゃーーーん
これが「小樽あんかけ焼きそば」（780円）。オイスターソースがベースの五目味
こくがあって、意外にまろやか。
具だくさんなのに加えて、少し焼いて焦げ目をつけた麺が独特の食感です
そしてこれが「海老塩やきそば」（780円）。
プリップリッの海老がたくさん入っていて、あっさり塩あんがＧＯＯＤ
これも「小樽あんかけ焼きそば」に入れて欲しい～
夏の期間限定モノ「冷やし坦々麺」（790円）。
冷え冷えの野菜に肉みそとピリ辛の胡麻ソースがいい感じ。
カシューナッツも効いてます
そして、これも当たりだった「辛味噌黒ラーメン」（760円）。
スープ濃厚で、もやしがシャキシャキ、ネギがピリッ
なまら旨い～パンチがあって、濃い味好きにはたまりません
「じょっぱり亭」さんは製麺所直営のラーメン店だけあって、麺がおいしい
北海道産小麦100％で卵不使用。
つるつるっとして、独特の歯ごたえがあります
南米アンデス産の自然栽培穀物「キヌア」の実の粉末を練りこんでいるのが
ポイントなんですって
ほかにも胡麻団子（1個70円）、手作り焼売（1個80円）、
餃子（6個250円）を注文
以上、4人でペロリとたいらげました
とくにこの焼売は絶妙な荒挽き加減と肉汁ジュワッと感がスゴイ
胡麻団子も揚げたてアツアツ
外はカリっと中がもちもち、アンコが上品
たとえお腹がはちきれそうでも、この2品はプラスで食べるべき、
って思いました
お店を出る時にご挨拶させていただいた
「じょっぱり亭」の桂田店長さんすっごく気さくで楽しい方
この元気パワーで、小樽あんかけ焼そばＰＲ委員会の事務局長として
小樽を盛り上げていらっしゃるんですね
今まで小樽に行ったらず～っと「お寿司」でしたが、
「じょっぱり亭」にはリピートしようと思います
でも、次に何を頼むか、悩むな～
お寿司も捨てがたいしな～
やっぱり、今回のように大人数で行って取り分け注文、
昼と夜、両方、小樽で食べる
・・・これが1番の解決法かな
とにかく、小樽に行ったらお寿司以外にも
「あんかけ焼きそば」や「ラーメン」、おススメですよ～
ラーメンハウスじょっぱり亭
小樽市望洋台2-1-1 電話0134-52-4077
