ラーメンがおいしい季節・・
「千寿」の絶品味噌ラーメンを食べてきました♪
ラーメンって、1度食べると、たて続けに食べたくなりませんか
（カレーもそうだけど・・）
札幌ラーメン特集をしたこともあり、
最近、ランチのラーメン率がアップしています
そんななか、まず紹介したいのが「千寿」。
これが「味そ」730円。
札幌ラーメンといえば、やはり「味噌」ですよね～
道外の方がとくに「札幌ラーメン」らしいとイメージする
「濃厚だけれど繊細なうま味」が特徴の一杯
店主の青山さんは札幌ラーメンの有名店はもちろん、
洋食店でも本格修業をしたとあって、洋食の手法をとりいれたスープは
何とも深い味わい。
濃厚なのにクドくなく、スッキリやさしい味
道外の方には特に人気の「純連」とか「すみれ」のラインなのですが、
あそこまでのパンチはないので、その分、
ちょくちょく食べるには「ちょうどいい」という感じ。
ニンニクの香りも程よく効いています。
麺はツルっとした中太・ちょい縮れ。
箸でほろほろくずれちゃうとろっとろのチャーシューも美味
そして私はとくに、この半熟卵が大好き
味噌スープがさらにまろやか～になります
満席で、店内の様子、これしか撮れなくてごめんなさい
でも、このレトロ感ただよう「ザ・ラーメン屋」的な雰囲気、いいでしょう？
「千寿」は大通西8丁目、ヤマダ電機の向かい、
中通りを入った北大通ビルの地下にあります。
ランチ時は12時までに入るのがオススメ
先週は雪の寒い日でしたが、12時を過ぎたとたんに、
あっという間にビジネスマンの行列ができましたよ
ヤマダ電機の向かいには、今話題のショコラ専門店
「Le Petit Boule Chocolatier Sapporo」もありますからね～
食後のデザートはコチラでどうぞ
もうすぐ始まる「さっぽろ雪まつり」の大通公園からも歩いていけます。
千寿の「ザ・札幌ラーメン」、ぜひ一度、食べてみてください
札幌市中央区大通西8丁目2-39 北大通ビルB1
（地下鉄東西線西11丁目駅より徒歩3分）
011･281･1101
11:00〜19:30LO（日曜定休）
