サッポロファクトリーすぐそばのラグジュアリーホテル「ホテル創成札幌 Mギャラリーコレクション」で、早春から初夏へと移ろう季節の美しさを表現した「シーズナルエレガンス アフタヌーンティー」が開催中！
イチゴをかたどったムースや桜のマカロン、抹茶のテリーヌなど、春らしいスイーツが並びます。特にラベンダーとエルダーフラワーのゼリーが層になっている「フロマージュブラン」は、口に入れると上品な香りが広がる、スタッフさんもイチオシの一品。「ラズベリーフレンチトースト」は出来立て熱々を頂けます♪
▲写真左下「カーディナルシュニッテン」はウィーンの伝統菓子を桜味にアレンジしたもの
清水料理長こだわりのセイボリーも見逃せません。「菜の花とスモークサーモンのキッシュ」や「新玉ねぎのムース」など旬の素材を活かしたメニューのほか、北海道らしい「エゾシカのラザニア」まで楽しめます。
▲ウェルカムドリンクとしてスパークリングワインも♪(ノンアルコール選択可)
TWGやルピシアの紅茶が、時間内であれば好きなだけ楽しめるのも嬉しいポイント！普段はなかなか挑戦できないフレーバーティーを試してみるのも良いかも…！？
異国情緒あふれるレストランで、大切な方とのひとときや、自分へのご褒美として、優雅なティータイムを過ごしてみてはいかがでしょうか♪
| 施設名 | ホテル創成札幌 Mギャラリーコレクション |
| 所在地 | 北海道札幌市中央区北2条東3丁目 サッポロファクトリー西館 |
| アフタヌーンティー営業時間 | 2026年4月1日(水)～6月28日(日) 毎週水～日曜日 12:00～14:30（L.O.14:00） |
| アフタヌーンティー料金 | 平日：おひとり様4000円 週末：おひとり様4500円 ※料金には10%のサービス料と税金が含まれています。 ※お席に限りがございます。事前のご予約をお願いいたします。 |
| アクセス | JR札幌駅から車で約5分、地下鉄東西線「バスセンター前」駅下車 8番出口 徒歩約5分 |
| 駐車場 | あり（有料） |
| 予約はこちら | ホテルのレストランページを見る |
