札幌ラーメン最新事情2016も今回で4回目。 毎回違ったキーワードで札幌のラーメンシーンを探ってまいりましたが、そろそろネタも尽きてきた頃・・・。 なんてね(^ー^) 「ここ一年ならあそこが入るだろう！」 「新店でもオー…

さて、札幌ラーメン最新事情2016も折り返しの3回目。 一昨年、昨年と2年連続で取り上げた「175°DENO」が早くも札幌駅北 口にオープンしたり、台湾ラーメン（後述）の清正のオープンや辛いラーメン専門の「辛いラーメン1…

皆さんこんにちは。 札幌ラーメンコンシェルジュの大石です。 昨年「優月」が移転オープンしたこと、来月2月に「長崎屋」が移転を予定していることなどもあり、女性店主の話題や活躍が目立つ昨今の札幌。 ということで、シリーズ「札…

皆様お久しぶりです！ 毎年恒例年明けの企画「札幌ラーメン最新事情」シリーズ！ 2016年の今年も性懲りもなく、スタートさせていただきます(^o^)/ ■過去の特集はこちら 『札幌ラーメン最新事情2012』 『札幌ラーメン…