おいしい「びらとり和牛」が食べられる店|びらとり和牛とは?
びらとり和牛は、いったいどんな環境で生まれ育ってきたのか。そして、出荷される肉にはどんな特徴があるのか。びらとり和牛とは、どんな牛肉なのか、その特徴をピックアップして紹介します。 丹精込めて育てられた贅沢な味わいの和牛 …
びらとり和牛は、いったいどんな環境で生まれ育ってきたのか。そして、出荷される肉にはどんな特徴があるのか。びらとり和牛とは、どんな牛肉なのか、その特徴をピックアップして紹介します。 丹精込めて育てられた贅沢な味わいの和牛 …
びらとり和牛は、北海道を代表する和牛のひとつとしてとても高く評価されています。平取町では、まさに町の“宝”であるびらとり和牛の美味しさを、正しく伝えるために「びらとり和牛認定店」制度を作りました。ここでは、「びらとり和牛…
秋の北海道の楽しみは日本一早い紅葉、そしてサンマや秋鮭、おそば、ワインなど旬のおいしいもの!道内各地で紅葉祭りやグルメイベントが盛りだくさんです。そんな旬のグルメ情報やお祭りを「ぐうたび」でチェック!北海道の秋を思いっき…
ぐうたび編集部のランチ記録、“美味しいランチレコ”が好評なので、ソフトクリームレコも作ってみました♪ 道内を飛び回るぐうたびスタッフが、プライベートで本気で選ぶソフトクリーム。ジェラートやかき氷などのひんやりスイーツも登…
ぐうたび編集部マサです。夏らしくなってきた7月初旬、以前から行ってみたかった秘湯の一軒宿「トムラウシ温泉 国民宿舎東大雪荘」に宿泊してきました。国内最大の広さを持つ大雪山国立公園内にあり、国内最後の秘境と言われ手付かずの…
ぐうたび編集部マサです。トムラウシ温泉 国民宿舎東大雪荘からの帰り道、20kmほど走った場所で、気になるお店を発見。なかなかこれるところじゃないから「行くなら今しかない」と思い、立ち寄ってみることにしました。実は前日、東…
イランカラプテ~阿寒アイヌの森へようこそ。2019年7月、デジタルアートを駆使した体験型ナイトウォーク「カムイルミナ」が誕生しました! 「カムイ」はアイヌの「神さま」。阿寒湖温泉には、豊かな自然に感謝し共生してきたアイヌ…
ぐうたび編集部マサです。先日、網走市の能取湖の畔にある料理宿「かがり屋」に行ってきました。 能取湖は、日本屈指のサンゴ草の群生地があることで知られていますが、9月にはあたり一面が赤色で埋め尽くされ、多くの人々がこの光景を…
ぐうたび編集部マサです。 2005年に世界自然遺産として登録された「知床」は、希少な動植物が生息していたり、知床五湖やカムイワッカの滝など景勝地としても有名です。また、オホーツク海に沈む夕日の美しさから「茜色の国」とも言…
全客室に源泉温泉が楽しめる檜風呂付き 静謐な阿寒川の畔に立つ絶景の宿 静かな阿寒の森の中を縫うように流れる阿寒川。その畔に立つ「ラビスタ阿寒川」は、阿寒の大自然を部屋からもレストランからも温泉からも楽しむことができる、絶…