ぐうたび北海道では、「国産・道産の美味しい食」を多くの方に味わってもらうべく、地域食材と人気ホテル等の飲食店を繋ぐ「食のマッチング支援事業」を実施しています。
今回は本企画第5弾として、サラブレッドのまち・浦河町の食材を使用した特別メニューを楽しむ企画を3店舗で開催いたします。
シャトレーゼ ガトーキングダム 札幌 1F レストラン ヴィーニュ ◆【10月11日・12日・13日限定】洋食ランチビュッフェ
▲浦河産夏いちごの実演スイーツ他全3品を提供。可愛いキャラクターとのふれあいタイムも
洋食を中心に和食や中華料理など、バラエティ豊かな約70品の料理が楽しめるランチビュッフェ。
2025年10月11日～13日の3日間、浦河産食材を使用した限定メニュー3品を提供いたします。
10月12日には、浦河町の職員による「ふるさと納税返礼品」の即売会や、町の公式キャラクターの来店も予定しており、来店されたお客様にご挨拶などを行う予定です。
◆【10月11日・12日・13日限定】ディナービュッフェ
▲左：日高昆布出汁きりたんぽ鍋、右：浦河産トラウトサーモンの刺身
実演メニュー他、約50種の和洋中メニューを提供。10月11日～13日の3日間、オオズワイガニやトラウトサーモンの刺身他全3品の「浦河メニュー」を提供します。
rice noodle comen（ライスヌードル コメン） ◆贅コク卵のふんわり卵かけごはん
▲ふわふわのエスプーマ卵白の下には卵黄、そして浦河産米が隠れています。
株式会社クリエイティブオフィスキューが展開する米麺専門店。10月上旬より、浦河町産特別栽培米を使用した「贅コク卵のふんわり卵かけごはん」を期間限定で提供いたします。
星野リゾート トマム ◆まきばのたきび 2025 autumn
▲星野リゾート トマム内のファームエリアで開催
浦河町の新米で作ったおにぎりをキッチンカー「WAMP tomamu」（株式会社ボイスカンパニー）で販売し、焚き火で焼いていただく体験企画。
| イベント開催期間 | 2025年10月1日（水）～10月31日（金）※店舗により異なります |
| 提供店舗 1 | ＜シャトレーゼ ガトーキングダム 札幌 1F レストラン ヴィーニュ＞ 札幌市北区東茨戸１３２ ◆ランチブッフェ 2025年10月11日（土）・12日(日)・13日(月・祝) 11:30～14:30(最終入場14:00） ◆10月12日(日) 浦河町のイメージキャラクター『うららん・かわたん』がやってくる！ 浦河町のふるさと納税返礼品にも採用されている名産品の即売会を開催。浦河町のイメージキャラクター「うららん・かわたん」が即売会ブースや、レストランに来店し、お客様にご挨拶いたします。出演時間12:00～、13:00～ ◆浦河町ふるさと納税返礼品PR・即売会 開催日時: 2025年10月12日(日)12:30～15:00(商品がなくなり次第終了) 開催場所: 1F レストラン ヴィーニュ入口 販売商品: 浦河産養殖サーモンのスモーク 700円(税込)、綺羅々亭 苺シャーベット 400円(税込)他 ◆ディナービュッフェ 2025年10月11日（土）・12日(日)・13日(月・祝) 17:00～21:00(最終入場20:30） 公式サイトはこちら |
| 提供店舗 2 | ＜rice noodle comen（ライスヌードル コメン）＞ 札幌市中央区北5条西2丁目5札幌ステラプレイス イーストB1F 「space 米と麦」内 ◆贅コク卵のふんわり卵かけごはん 450円(税込) ご提供期間／2025年10月上旬〜2025年10月31日（金） ご提供時間／10：00〜21：00（L.O.20:30）※定休日：不定休 ※ビルの休館日に準ずる 公式サイトはこちら |
| 提供店舗 3 | ＜星野リゾート トマム＞ 勇払郡占冠村字中トマム ◆まきばのたきび 2025 autumn 開催日程: 10月1日～26日までの金・土・日・祝日 開催時間:13:00～16:00 参加料金: 500円(税込) 対象:宿泊者及び外来のお客様 ◆浦河町ふるさと納税返礼品PR・即売会(主催: 浦河町) 開催日時: 2025年10月11日(土)13:00～16:00 開催場所: 星野リゾート トマム ファームエリア 販売商品: 浦河特別栽培米3合 500円(税込)、日高昆布50g 350円(税込)他 ※LINE登録＆ガラポン抽選会 お客様にQRコードを読み込んでLINEの友達登録をしていただいた方に、ガラポン抽選により、景品をプレゼントいたします。 公式サイトはこちら |
