今が旬★ウニ特集!ウニ好きにはたまらない「ウニづくし膳」【お宿かさい、いわない温泉おかえりなさい】

うに料理

本日は今が旬の味覚、濃厚な味わいの北海道の「ウニ」を堪能できる2つの宿をご案内します。
海産物の宝庫積丹に位置し、心がホッと落ち着く昔ながらの旅館「お宿 かさい」と、岩内港を望む源泉かけ流しが自慢の宿「いわない温泉おかえりなさい」。ウニ料理に舌鼓を打ち、初夏の北海道を満喫しませんか?

※掲載内容は、6月9日時点の情報です。
※新型コロナウィルスの感染拡大の防止のため、食事内容や利用条件等は変更になる場合があります(情報は6月9日正午のものです)。詳細は各ホテルにお問い合わせください。

【お宿 かさい】
心も満たす新鮮な海の幸、心落ち着く空間は故郷を思い出すような懐かしの宿

お宿かさいのうに料理

一品一品丁寧に作られたお料理と、アットホームなおもてなし。積丹の海の幸づくしの料理を、周りの目を気にせず、ゆっくりと個室のお食事処でお召し上がりいただけます。

◆オススメプラン
「ぐうたび10周年プラン」ウニづくし膳&美国膳のよくばりカップル膳♪

<プランの注目ポイント>
デザートを除いた全ての料理に積丹のウニを使用した「ウニづくし膳」、ウニだけじゃなく鮑や他の料理も食べたい方向けの「美国膳」、この二つのお膳を一つのプランで申し込みができます!

◆ウニづくし膳(お品書き一例)
・雲丹のゼリー寄せ、烏賊のうに和え、雲丹の一夜漬け、茄子の翡翠うに添え
・赤ウニの塩水、白ウニとアワビの塩水
・生ウニの天婦羅
・雲丹とかぶのゼリー酢
・雲丹と魚介の松前蒸し
・大根煮と雲丹と アワビの卵とじ
・八角の雲丹入り田楽青竹焼き、雲丹と鮑の宝焼き(雲丹ソース)
・うにと白身魚のつみれ汁
・生うにご飯

1泊2食付 1万8455円~

お宿 かさいの新型コロナウイルス等感染症対策について

◆お宿かさいは以下の対策を実施しています。
・館内各設備の定期的な消毒作業
・スタッフのマスク着用定期的な検温
・スタッフの手洗いの励行など

【いわない温泉 おかえりなさい】
自然に抱かれるような源泉掛け流しの温泉宿、夕食は生ウニ付き!岩内の新鮮魚介に舌鼓♪

いわない温泉 おかえりなさいの大浴場

積丹半島の観光拠点としても人気の、岩内港を望む大浴場と海の幸をリーズナブルな料金で満喫できるくつろぎの湯宿。かつて純和風の高級旅館として人気を博した名建築がお出迎えします。

◆いわない温泉 おかりなさいの魅力
おかえりなさいの魅力は贅沢な源泉かけ流しの天然温泉。無色透明でやわらかく優しい湯あたり。
私自信も何度も日帰り入浴でお世話になっておりますが、窓から望む木々の緑と青空のコントラストに毎度癒されます。ゆっくり長く浸かりたい方は、少し温度設定が低めの岩風呂がおすすめです。

◆オススメプラン
【夕朝食付】生ウニ付☆海の幸満喫プラン
磯の香りが食欲をそそる地元産の新鮮魚介と生ウニが付いた、海の幸を愉しむプラン。

<メニュー例>
・生ウニ
・茶わん蒸し
・脂ののった前浜産根ホッケ
・活き活きイカ刺し
・料理長自慢の煮物
・アサリのあつあつ味噌汁(鍋)
・ご飯
・デザート

1泊2食付 9364円~
生ウニの他、毛ガニ付きプランやアワビ付きプランも同額でご用意しています。

いわない温泉おかえりなさいの新型コロナウイルス等感染症対策について

◆いわない温泉 おかえりなさいは以下の対策を実施しています。
・スタッフのマスク着用
・館内へのアルコール消毒液の設置
・食事処やラウンジ、ロビーなど定期的に窓を開けた換気の実施
・従業員の健康チェック など

 

      

※掲載内容は、6月9日時点の情報です。
※表示の宿泊料金は、基本的にサービス料込、消費税別、1室2名利用時の1名料金です。

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うに料理