【札幌ラーメン最新事情2014②】ビリビリ、ジンジン、舌が痺れる!札幌に「麻(マー)」の辛さが吹き荒れる!

「札幌ラーメン最新事情2014」今回は第2回目! 今週と来週は2回に渡り「辛いラーメン」を特集予定です。 本場中国四川料理は「麻」「辣」「甜」「香」「酸」「鹹」「苦」の七味を使った料理と言われています。 それぞれこんな意 … 続きを読む 【札幌ラーメン最新事情2014②】ビリビリ、ジンジン、舌が痺れる!札幌に「麻(マー)」の辛さが吹き荒れる!